レシピ

京割り 当店のソーダ割りスタイル。 材料 焼酎（麦または芋）：45 ml 京番茶：150～180 ml 氷 すだちまたはレモン 作り方氷を入れたグラスに焼酎を注ぎ、京番茶で満たします。最後に柑橘をひと絞りし、軽くかき混ぜて完成です。

KYOハイ 当店のシグネチャーレシピ。シンプルで完璧な一杯。 材料 ジャパニーズウイスキー：45ml KYO BU CHA（京番茶）：150～180ml 氷 レモンの皮 作り方ハイボールグラスに氷を入れます。ウイスキーを注ぎ、KYO BU CHAをゆっくりと加え、軽くステアします。

京番茶スプリッツ 軽やかなアペリティフスタイルのドリンク。 材料 ドライベルモット 30ml ジン 30ml 京番茶 120ml 氷 オレンジピール 作り方ワイングラスに氷を入れ、すべての材料を注いで軽くステアする。

KYOミュール バーで簡単に作れるカクテルです。 材料 ウォッカ 40ml ライムジュース 15ml ジンジャーシロップまたはジンジャージュース 10ml KYO BU CHA 150ml 氷 作り方氷を入れたグラスに注ぎ、軽くかき混ぜます。

京番茶のオン・ザ・ロック 最もシンプルな楽しみ方です。 材料 京番茶：200〜250ml 大きめの氷 レモンまたはすだちの皮（お好みで） 作り方ロックグラスに氷を入れ、冷やした京番茶を注いで、軽くあしらいます。

ジン・キョーニック クラシックなジントニックを当店のスタイルでアレンジしました。 ハーブの香りが、京番茶の炭酸と酸味と絶妙に調和します。 材料 ジャパニーズジン 40ml 京番茶 150ml フレッシュレモンジュース 10ml 氷 山椒、紫蘇、ミント、または柑橘類（ガーニッシュ） 作り方氷を入れたグラスに材料を注ぎ、軽くステアします。